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Gion et ses geisha...

Gion et ses geisha...

Voici venu le temps de clore le chapitre Japon en beauté, par un petit tour du côté de Gion, le quartier mythique des geisha. Ou plutôt des geiko, enfant des arts, comme il se convient de les appeler à Kyoto. Il existe deux types de geisha, les geiko,...

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Okonomiyaki

Okonomiyaki

"Je contemplais la préparation de la pâte à crêpe, puis la cuisson des okonomiyaki. Cette odeur de chou, de crevettes et de gingembres grésillant ensemble me reporta seize années en arrière, à l'époque où ma douce gouvernante Nishio-san me concoctait...

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Hiroshima mon amour

Hiroshima mon amour

Je reprends mes aventures au Japon où je les avais laissées à savoir, au départ de Kyoto, où je me suis offert une autre ballade en shinkansen. Direction Hiroshima cette fois, la ville martyre, tristement célèbre de par le monde pour avoir été le point...

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